Marele Premiu de Formula 1 de la Miami stabilește un nou standard în materie de opulență culinară, oferind un hot dog la prețul de 150 de dolari. Produsul de lux conține un crenvurșt din vită Wagyu, caviar albinos și fulgi de aur comestibili, fiind disponibil într-o ediție extrem de limitată pe parcursul weekendului de cursă.
Numit „FoodGod hot dog”, acesta este rezultatul unei colaborări între sandwicheria Chèvre din Miami, personalitatea din social media cunoscută drept FoodGod și brandul de lux Golden Goat Caviar. Produsul este disponibil în toate cele trei locații Chèvre și în interiorul Piper-Heidsieck Champagne Garden de pe circuit, în perioada 1-3 mai, care coincide cu weekendul Marelui Premiu de la Miami din 2026 de la Hard Rock Stadium.
Ce primești pentru 150 de dolari
Componenta principală este un crenvurșt din vită Wagyu, servit într-o chiflă de croissant. Acesta este acoperit cu mascarpone și caviar albinos. FoodGod a numit caviarul albinos „cel mai rar și mai scump caviar din lume”, o afirmație care justifică parțial prețul ridicat al produsului. Doar zece astfel de hot dog-uri sunt disponibili în fiecare zi, fiecare costând 150 de dolari.
Concurența de lux pe același meniu
Acesta nu este singurul produs extravagant oferit. Chèvre comercializează și „Golden Glizzy”, la un preț de 100 de dolari, dar și un sandviș de 125 de dolari numit „Gold Digger”, care conține vită wagyu, trufe și caviar. Varianta originală „Golden Glizzy” este preparată cu un crenvurșt din vită Wagyu australiană, o chiflă de croissant de la Ficelle Bakery, crème fraîche, mascarpone, 30 de grame de caviar Golden Goat Classic Ossetra, arpagic și fulgi de aur comestibil de 24 de carate. Versiunea FoodGod folosește același concept, dar înlocuiește caviarul clasic cu cel albinos, mai rar, crescând prețul cu 50%.
Meniuri extravagante pe întreg circuitul
Tendința prețurilor exorbitante nu se limitează la standul de hot dog. Bistro Collins de la Loews Miami Beach are un meniu special „Race Week” disponibil până pe 3 mai. Acesta include mini-burgeri din vită Black Opal Wagyu cu caviar, ou de prepeliță și aioli de casă, un rulou de creveți roz de Florida cu trufe și un crudo de ton cu trufe negre și caviar. Se conturează un model clar: dacă un preparat nu conține caviar, trufe sau foiță de aur, pare să nu aibă loc în meniul acestui eveniment.
Strategie de marketing sau produs culinar
Proprietarul Chèvre, Mario Naar, a declarat că aceasta este ultima săptămână în care magazinul va oferi „glizzy” și sandvișul înainte de a „le îngropa la doi metri sub pământ”. dacă este o retragere definitivă sau o strategie pentru a pregăti o revenire la ediția din 2027 a Miami Open. Marele Premiu de la Miami și-a construit în ultimii cinci ani o identitate bazată pe ideea că fanii F1 sunt dispuși să plătească prețuri de lux pentru experiențe de lux. Hot dog-ul cu caviar este punctul culminant al acestei strategii. Un hot dog de 150 de dolari nu este un simplu aliment, ci o piesă de marketing comestibilă, vândută în loturi de zece bucăți pentru ca raritatea să-i amplifice atractivitatea. Cei care îl cumpără nu sunt clienți în căutarea prânzului, ci creatori de conținut conștienți de acest rol.
